每年六七月是著名華僑之鄉浙江省溫州市文成縣的楊梅采摘季。每到這個時節，在外的文成人心心念念家鄉楊梅的那一口酸甜。但因楊梅保鮮期短，缺少相應運輸保存技術，一直無法漂洋出海，海外游子們只能望梅止渴。

　　這份期待，自去年開始便成為了現實。2018年，文成縣與溫州科技職業學院合作，文成現代農業與康養產業研究院（以下簡稱農康院）掛牌成立，積極開展院企合作，研發出的楊梅保鮮技術獲得了專利，并很快在當地普及應用。

　　“不只是出口的楊梅，當地農產品的種植環境、冷藏運輸等，我們都極力提供科技支撐，進行品質把控，促使農產品穩定增產乃至遠銷海外。”農康院院長張呈念說道。

　　據了解，山地面積占文成縣總面積的82.5%，高山蔬果產業一直是文成縣重點農產業。當地近年來通過產學研合作，致力于整合創新要素、公共服務資源，為果蔬產業提供一站式綜合服務，使產業生態更具活力。

　　補產業短板 保鮮深加工雙線布局

　　剛采摘的果蔬如何保鮮？這個問題一直困擾著文成縣的農戶。若采摘時節、惡劣的天氣以及有限的運輸能力撞在一起，由此產生的焦慮將更加強烈。

　　“最便捷有效的方法就是冷庫保存。”張呈念表示，果蔬采摘后放入冷庫，既保鮮又遏制細菌滋生。這種辦法的好處都知道，但囿于文成種植戶單體小，大多無力置辦冷庫這樣的大型設備。

　　為此，文成縣科技局投資40余萬元，農康院安排專家實地調研并設計制作了單體可容納3噸農產品的可移動智能冷庫。

　　張呈念介紹，移動冷庫延長了農產品的上市周期，避免了農產品成熟期量大價低的情況，產品也可通過深加工延伸產業鏈，幫助種植戶不增產也增收。

　　“目前一期已經投放5套智能冷庫，供農戶免費使用。”張呈念說，它們被設置在村委會、農業專業合作社及農業龍頭企業等場所，已有60余戶種植戶受益。

　　除了農產品自然保鮮問題，地處沿海的文成常遭臺風侵襲，農作物受災也是家常便飯。2013年10月，臺風“菲特”造成當地后巷蔬菜花卉種植專業合作社的鮮切花種植基地設施和種苗嚴重損壞，經濟損失超300萬元。

　　“缺乏花卉烘干體系，是文成高山花卉產業發展的瓶頸。”文成縣科技局局長程東表示，這是當地農化品深加工短板的典型體現。

　　針對這一情況，文成縣科技局聯合農康院，擬建設5個烘房，著手金絲皇菊、金邊玫瑰等食用花卉烘干技術研究和烘房體系建設，以期帶動周邊“企業+農戶+基地”的契約式食用花卉產業發展。

　　“除了烘房，我們還準備針對糯米山藥的技術加工，在農康院建造加工車間，占地約700平方米，可供科研人員及種植企業共同使用。”程東表示，該計劃已明確方案，爭取在年內完成。

　　新技術引入 示范基地以點帶面

　　走入文成二源鎮科技示范方，穿過掛滿獼猴桃和葡萄的綠色長廊，映入眼簾的便是隨風搖曳的荷花。彩色水稻、紫色大茄子、上百個品種的山藥地……移步換景，一圈走起來，處處是景處處美。

　　今年年初，文成縣二源鎮政府集中流轉300多畝連片土地，建設了70余畝標準化農田，用于種植與地理區位相匹配的農作物。一批批來自溫州市農科院科技人員的農業新品種、新技術和新模式，在二源鎮科技示范方集成，已成為田園風光的一部分。

　　“我們同樣會聯合企業主體，引進一批新的技術模式，在科技示范方進行示范生產。”張呈念說，目前已初步建成二源鎮科技示范方、讓川花卉基地兩大示范基地，共規劃示范田800余畝，基本滿足產業示范要求。

　　“去年，我們鼓勵科研人員直接對接文成縣的種養大戶、農業企業等，針對企業的痛點難點開展了項目研究。”張呈念介紹說，最終遴選了16個科研項目，其中若干項目，也將通過示范基地進行技術釋放。

　　今年5月，經農康院科研人員改造的“久保田”大型拖拉機在二源鎮駝田村的高標準農田現身。相比常規的小型農機，這款改造后的拖拉機更適用于文成山地，同樣開墾2畝地，不僅將工時從2天縮減至30分鐘，費用也從200多元降到了60元左右。

　　相比江南平原種植區，文成縣山地居多，氣溫偏低，特殊的種植環境也要求示范基地的技術引進更具有針對性。比如溫州科技職業學院羅天寬教授利用高山的低溫特點，在示范基地開展了“越夏”種植產業化的實踐。

　　“羅教授引進了草莓脫毒苗繁育技術，并指導農戶開展草莓脫毒苗繁育，已經在二源高山平臺試種。”張呈念說，應用該技術后，預計畝產可達4000多元，推廣前景十分可觀。

　　打造區域公共品牌 賦予產業平臺高價值

　　擁有將近6萬畝的種植面積，2018年產值達1.9億元的文成楊梅，已位居文成縣農業三大主導產業之首。隨著文成楊梅的熱賣，農業技術服務的有序開展，打造區域公用品牌的條件也愈發成熟。

　　“塑造專門的品牌，需要系列服務平臺予以支撐。”張呈念表示，農康院正在積極構建完備的科技服務鏈，從育種栽培到成品銷售，幫助合作商對農產品進行嚴格的質量把控。

　　據了解，當地正在推進“互聯網+”農業可視化平臺建設，農康院已配合多家合作社在楊梅種植區裝上監測攝像頭，供合作商與顧客在線監控種植環節，追溯產品源頭。

　　“除了現場可視、源頭可溯，該平臺還將通過物聯網化的高效植控，提升農產品附加值，提供線上供需對接，線下實物配送、選種環境匹配等服務功能。”張呈念透露，今年7月底，該平臺將在二源科技示范方、珊溪楊梅種植區率先完成建設。

　　去年年底，由文成高山果蔬產業創新服務綜合體申報的區域公共品牌“浙哩農康”成功通過審批。印有浙哩農康商標的文成優質楊梅也已經上市，并成功出口加拿大等多個國家，得到廣泛好評。

　　“結合高山農業優勢，文成縣也在積極創建創新服務綜合體。”程東表示，基于現有的銷售渠道和文成僑鄉的優勢，創建公共品牌，將進一步拓展文成農產品的市場。

　　“通過嚴格的篩選，目前已有若干家企業帶著楊梅、山藥，金絲皇菊等品類加入了這份‘田園套餐’。”張呈念表示，在優化種植技術的同時，農康院將進一步整合產業鏈上下游資源，以此打響“浙哩農康”這個招牌。