河北新聞網訊（通訊員 關志軍）11月28日，由承德市人民政府食品安全委員會辦公室、承德市市場監督管理局主辦，寬城縣人民政府食品安全委員會辦公室、寬城縣市場監督管理局承辦的2019承德市示范性食品安全突發事件（IV級）應急演練在寬城縣教育園區民族文化展演中心成功舉行。

承德市市場監督管理局黨組書記徐佩文，承德市市場監督管理局副局長黨國欣，寬城縣人民政府縣長、縣食安委主任張成，縣人大副主任葛月龍，寬城縣人民政府副縣長、縣食安委副主任丁宇超，寬城縣政協副主席劉瑞學等領導出席并參加此次應急演練活動。

承德市市場監督管理局有關科室科長，各縣（市、區）市場監管局食品安全工作分管領導及工作負責人，寬城縣食安委成員單位、各鄉鎮食品安全工作分管領導及工作人員、食品藥品安全協管員、縣食品藥品生產企業、經營企業、餐飲企業代表共500余人參加此次演練。

承德市市場監督管理局黨組書記徐佩文為活動致辭。他指出，食品安全是最大的民生。近年來，全市未發生食品藥品安全突發事件，整體抽檢合格率達到98%。舉辦此次應急演練的目的，是要讓各級政府職能部門和企業更加重視食品安全工作，同時檢驗預案，培訓隊伍，完善機制，提升監管能力。希望各縣市區的同志，認真觀摩學習，并以此次為契機，更加清醒地認識當前依然嚴峻的食品安全形勢和我們肩負的重大責任，切實加強監管，強化應急管理，不斷提升食品安全應急處置和監管能力，保障全市人民群眾飲食用藥安全。

此次食品安全事故應急演練模擬寬城縣匯華職業培訓學校學員突發群體性食物中毒事件，按照《食品安全突發事件IV級應急預案》，組建綜合協調組、事件調查組、危害控制組、專家組、醫療救治組、流調檢測組、維護穩定組、新聞宣傳輿情檢測組八個工作組，通過事件報告、醫療救治、應急響應、事件調查、危害控制，輿情監測及處置、響應終止、后期處置各項環節，迅速展開應急處置，及時控制輿情，真實高效完成應急演練內容，達到了預期效果，解決了“群體性食物中毒怎么辦？”的問題。

承德市市場監督管理局副局長黨國欣為演練作出精彩點評。他強調，此次演練突出四個亮點，一是首先在應急信息上報中利用河北省重大信息直報系統，通過利用部門聯動、信息暢通、統一高效的應急管理體系，及時上報突發事件信息，為食品安全突發事件應急處置奠定良好基礎；二是在農村集體聚餐管理工作中有效利用河北省網格化監管工作系統，協管員通過利用網格化監管系統，上報農村聚餐，縣級監管部門和鄉鎮食安辦可以通過系統及時獲得信息，便于監管和指導；三是在應急事件調查中使用新型快檢設備，恒溫核酸擴增檢測儀，通過快檢設備快速檢測細菌類微生物，為初步判定事件原因提供有利技術支持，在處置中便于及時追溯召回、防止事態擴展；四是在應急工作中突出對輿情的處置，事件發生后，通過全絡的輿情監測，第一時間作出正確應對，通過電視、網絡、微信公眾號等媒體平臺對事件進行正面、準確、客觀的回應社會關切，有效杜絕了不良信息的惡意炒作。

此次示范性食品安全突發事件（IV級）應急演練活動，為突發性群體食物中毒事件提供了應急處置樣板，向公眾展示了承德地區團結高效的監管隊伍形象和全面迅速的應急管理過程，有利于加強人民群眾對市場監管工作的信心，強化了食品安全突發事件管控意識、提高了食品安全突發事件應急隊伍的應對能力，對百姓健康安全、社會和諧穩定、市場環境安定起到積極作用。