英專(zhuān)家：吃雞肉增加血癌和前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)
- 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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- 2019-09-10
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據(jù)英國(guó)《星期日泰晤士報(bào)》網(wǎng)站8日?qǐng)?bào)道，來(lái)自牛津大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，食用雞肉與患非霍奇金淋巴瘤（一種血癌）的風(fēng)險(xiǎn)增高有關(guān)，還會(huì)增加男性患前列腺癌的幾率。這也可能與禽肉的烹調(diào)方式有關(guān)（例如煎炸）。英國(guó)人平均每周吃?xún)纱坞u。一直以來(lái)，雞肉被普遍認(rèn)為是替代紅肉的一種健康選擇。據(jù)參考消息
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- 編輯：李娜
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